Новый пивной атлас уже в Lambic!
У нас очередное обновление Пивного Атласа!
На кранах пробуйте новинки:
Самая главная новость: у нас теперь есть собственное пиво!
SATER PREMIUM LAGER — Бельгийский светлый лагер, сваренный знаменитой пивоварней St—Feuillien, сваренный специально для нашей сети ресторанов Brasserie Lambic.
Отлично сбалансированное пиво, вкус и аромат мягкие, умеренно солодовые с профилем тостовых и медовых нот с легкой хмелевой горечью.
Пивоварня Brasserie St-Feuillien была основана в 1873 году Стефани Фриар. Сейчас у руля находится уже 5 поколение семьи Friart, и они продолжают варить широкий ассортимент пива, включая аббатское пиво St-Feuillien, Saison и Grisette поддерживая местные традиции пивоварения.
MARTINS IPA
Индийский светлый эль, сваренный по технологии «Dry Hop» (сухое охмеление). Сухие цветы хмеля, добавленные в конце брожения, придают этому пиву изысканную сбалансированность и уникальный характер. Удостоен высшей награды на конкурсе «Superior Taste Award» в 2014 году.
WOODBRIDGE STOUT
Традиционный английский стаут глубокого черного цвета с ароматом сухого обжаренного солода с кофейными нотами и сбалансированным мягким послевкусием.
CIDER REBEL APPLE MEDIUM DRY
Флагманский сидр, с которого началась история Rebel Apple. Этот натуральный полусухой сидр создается из чистого яблочного сока. В купаж сидра входят только российские яблоки 4–5 разных сортов. Rebel Apple была признана «Лучшей международной сидродельней года» на проходившем в США конкурсе GLINTCAP, считающимся самым уважаемым в сидровом мире. На сегодняшний день это единственная сидрерия из России, кто получил сразу три золотых медали в категориях Heritage Cider — Dry и Modern Cider — Dry.
Вернулось в атлас наше долгожданное и любимое бутылочное пиво:
— MORT SUBITE KRIEK LAMBIC TRADITION — уникальный ламбик, выдержанный в течение 3-х лет с добавлением натурального сока вишни.
— ШВЕДСКИЕ СИДРЫ ОТ БРЕНДА ÄLSKA — очень освежающие и с яркой сладостью. Два новых вкуса: Малина, клубника, бузина и персик, манго, лайм.
Большое обновление в разделе Special Beer (пиво для особенного случая):
— STRAFFE HENDRIK QUADRUPEL HERITAGE — изысканная вариация «Straffe Hendrik» Quadrupel, которая готовится раз в год, а после выдерживается год в дубовой бочке.
— PIRAAT SPECIAL RESERVE RUM BARREL AGED — крепкий золотой эль Piraat, который выдерживался в течение нескольких месяцев в дубовых бочках из-под рома.
Пополнение коллекции безалкогольного пива:
Охмеленная и тропическая PARANOIA HAZY HOPPY и освежающее вишневое PARANOIA HAZY FRUITY ROUGE.
Ждем Вас в Brasserie Lambic!
Разблокирован новый уровень гедонизма: в нашем ресторане появился собственный аквариум! А это значит, что устрицы попадают к вам на стол ультрасвежими — буквально «прямо из моря». Больше никакого долгого ожидания: мы бережно достаем их из воды и открываем прямо перед подачей. В нашем новом меню мы собрали четыре культовых сорта устриц, каждый из которых обладает своим неповторимым характером: • Устрица «Императорская» (540 ₽) — абсолютная классика с тонким, слегка сладковатым минеральным вкусом. • Устрица «Люмьер» (850 ₽) — изысканная и нежная, идеальный выбор для тех, кто ценит деликатные текстуры. • Устрица «Розовая Джоли» (1040 ₽) — премиальный сорт с легким кремовым послевкусием. • Устрица «Муроцу» (1340 ₽) — роскошь с насыщенным йодистым ароматом и глубоким вкусом дикого океана. ИДЕАЛЬНАЯ ПАРА К УСТРИЦАМ - ЛЕДЯНОЕ ИГРИСТОЕ! Мы подобрали безупречные пузырьки, которые раскрывают этот деликатный морской вкус на все 100%: • Бруни проссеко Венето | Италия (610 ₽ / 125 мл) — легкое, освежающее, с тонкими цветочно-фруктовыми нотками. • Кава Дос Капричос Каталония | Испания (710 ₽ / 125 мл) — элегантное игристое с благородной кислинкой, которая идеально подчеркивает солоноватый вкус свежих моллюсков. Устройте себе вечер эстетики, красивых разговоров и безупречного вкуса. Проведите это лето красиво вместе с нами! Ждем вас в гости на дегустацию!Адрес: Тимирязева, 97/1Бронируйте столы заранее по телефону.
15 Июля 2026
Этот момент настал — финал чемпионата мира по футболу. Главное спортивное событие года, которое запрещено смотреть дома на маленьком экране. 20 июля в 02:00 ночи мы собираемся в Brasserie Lambic, чтобы вживую прочувствовать всю мощь и драму финального матча! Заряжаем атмосферу на максимум: — Ледяное бельгийское пенное — чтобы охладить пыл во время напряженных моментов.— Сочные бургеры, фирменные закуски и морепродукты — идеальный ночной гастро-пейринг под красивый футбол.— Тотальный накал эмоций и лучшая компания единомышленников вокруг.Забудьте про сон, этот финал точно войдет в историю. Проведем эту ночь шумно, вкусно и легендарно!Количество мест на ночной спецпоказ строго ограничено! ВХОД ТОЛЬКО ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ БРОНИ!Встречаемся на Тимирязева, 97/1!
15 Июля 2026