События

Поздние завтраки в Lambic!

Поздние завтраки в Lambic!

Каждую субботу и воскресенье с 12:00 до 17:00 мы решили порадовать наших гостей поздними завтраками в выходные, где каждый найдет что-то для себя! В меню завтраков вошли кабачковые вафли с лососем, французский омлет со страчателлой, скрембл с брискетом, картофельные вафли с грушей и горгонзолой, на десерт бриошь с кремчизом и блинчики Креп Сюзет! Не забудьте побаловать себя бокалом игристого Montevi Cuvee или Bacchus Framboise по специальной цене!

17 Марта 2023

Встречаем весну пивным гастроужином!

Встречаем весну пивным гастроужином!

Приготовили для вас три чудесных подачи напитков и блюд: 1. Террин из муксуна и лосося с соусом берблан в паре с Troubadour Blond2. Сибирская оленина с луком в трех текстурах с грибным демиглясом под Samuel Smith Taddy Porter3. На десерт шоколадное суфле с малиной с Samuel Smith Organic Strawberry Количество мест ограничено. Дата: 16 марта.Время: 19:00.Стоимость: 3 500 руб.Бронь по телефону: 304-90-09.

10 Марта 2023

День всех влюбленных в Brasserie Lambic!

День всех влюбленных в Brasserie Lambic!

В самый романтичный день в году мы создадим для вас чарующую атмосферу с волшебными блюдами, великолепными напитками и завораживающим саксофоном.    Специально для Дня Святого Валентина, мы разработали парный сет блюд:    Закуски:Террин из лосося с малиной Бриошь с фуагра и утиным магре   Салат:С хурмой, страчателлой и медово-горчичной заправкой   Десерт:Бриошь с крем-чизом, киви, малиновым соусом и голубикой   Стоимость сета – 2 490 рублей.  Предложение актуально только 14 февраля!

09 Февраля 2023

Русские сезоны в Lambic

Русские сезоны в Lambic

Праздник Новый год для нас это не просто один день в году. Это целый сезон, когда можно погрузиться в уютную ностальгию детства и семейных традиций! И поэтому в Lambic мы запустили свои русские сезоны, чтобы окунуться в те самые воспоминания! Начать рекомендуем с закусок и салатов. Там вас ждут знакомые и любимые с детства блюда, но в авторской подаче от Lambic: мимоза с подкопченным лососем и красной икрой, сельдь с тартаром из ялтинского лука с мятым картофелем, тосты с балтийской килькой и блины с икрой форели. В основные блюда вошли мини-голубцы с крабом, пельмени с мраморной говядиной, блины со сливочным жюльеном и вареники с картошкой и грибами с муссом из пармезана. К ним рекомендуем игристое вино Магнатум Блан де Блан или сет из четырех ягодных настоек «Онегин». Для того чтобы согреться пробуйте уху из трех видов рыб с тостами с селедочным маслом, а для поднятия настроения — медовик с облепиховым кремом и пряной хурмой! С нетерпением ждем на Русские сезоны! p {padding-bottom:15px}

12 Января 2023

Режим работы в новогодние праздники

Режим работы в новогодние праздники

В новогодние праздники Brasserie Lambic на Тимирязева работает по следующему графику:   — 31 декабря — выходной — 1 января работаем c 14:00 до 00:00. — 2 января открываемся в обычном режиме.   Ждем Вас в Lambic!

26 Декабря 2022

Ресторанный фестиваль  «Лучшее блюдо Сибири!»

Ресторанный фестиваль «Лучшее блюдо Сибири!»

Друзья, С 12.12.2022 г. по 07.01.2023 гостей и жителей города Новосибирска приглашают на Новогодний гастрономический фестиваль «Лучшее блюдо Сибири»!   Мы не могли пройти стороной это событие, поэтому приглашаем оценить вас наше фестивальное меню и отдать голос за наши блюда: 1. Сугудай из муксуна с алтайской клюквой и бородинскими чипсами. 2. Сузунские грузди с картофелем запеченным в саванской соли, сметаной и щучьей икрой. 3. Фермерская перепелка с сибирскими ягодами, зеленым горошком и соусом демигля.   Стоимость сета – 1 490 рублей! Подробности и голосование на сайте: horecasiberia.ru

19 Декабря 2022

Проведите ваше мероприятие в Lambic!

Проведите ваше мероприятие в Lambic!

Дорогие друзья, с радостью сообщаем, что у нас есть свободные даты на предстоящие новогодние корпоративы и праздники! Для мероприятия мы с удовольствием подберем для вас один из наших залов, который будет подходить вам по всем параметрам! Будем рады, как небольшим компаниям гостей, так и целым организациям до 150 человек! Уточнить подробности, стоимость и свободные даты можно оставив заявку.

04 Декабря 2022

Мексиканское меню в Lambic!

Мексиканское меню в Lambic!

“Да будет тако!” - так сказал наш бренд-шеф, обдумывая идею нового сезонного меню.И действительно, что может быть лучше в холодное время года, чем мексиканская кухня, согревающая изнутри своим жгучим вкусом и пряным ароматом!   Мексиканская кухня признана нематериальным наследием ЮНЕСКО. Она сочетает в себе вкусы коренных ацтеков, европейских народов и сводит с ума всех, кто любит сочные и яркие сочетания.   В наше сезонное меню вошли 8 хитов мексиканской кухни, с которыми нам не терпится вас познакомить!   Начать знакомство можно с самого популярного и любимого всеми блюда Мексики - тако! В Lambic мы подготовили для вас 3 вида сытных тако: с курицей, говядиной и креветками, которые можно заказать по 3, 5 и 7 штук.   К тако или другим блюдам нового меню рекомендуем острый соус Pineapple shot, созданный бренд-шефом специально для этого меню! Доступны два формата: порционно 30 мл или сувенирная бутылочка острого соуса 115 мл для дома или в качестве подарка любителям поострее!   Кукурузные начос с говядиной чили кон карне и сыром станет отличной закуской к легкому лагеру в мексиканском стиле El Capulco!   Мексиканский суп посоле с говядиной, кукурузой и фасолью точно удивит вас своим ароматным сочетанием специй.

02 Ноября 2022

Oktoberfest в Lambic

Oktoberfest в Lambic

Октоберфест — праздник пива и еды с двухсотлетней историей!В этом году главный пивной фестиваль в мире пройдет с 19 сентября по 4 октября. Мы решили поддержать отличную традицию, ведь Октоберфест — это, в первую очередь, праздник, который объединяет разных людей за кружкой отличного немецкого Хелля или Вайса.К празднику мы подготовили классические блюда фестиваля в нашем авторском прочтении.Главным блюдом в рамках фестиваля станет рулька в травах и специях, запеченная в пиве, с картофельными дольками и огурцом, которая отлично подойдет на двоих.Рекомендуем попробовать знаменитый берлинский стритфуд — карривурст. Это куриная колбаска на гриле в томатном соусе карри, с картошкой фри в сырном соусе и маринованным огурчиком.Ну и классика Октоберфеста — запеченный цыпленок и колбаски с тушеной капустой!Чтобы праздник был щедрым и веселым, на все блюда из этого меню дарим дополнительный кэшбэк 20% на карту LambicClubС нетерпением ждем на Октоберфест!

19 Сентября 2022