Новое сезонное меню Test Kitchen
Новое летнее предложение Test kitchen — проект, в котором вы можете попробовать новинки Brasserie Lambic. Бренд-шеф Алексей Яшаев подготовил блюда, лучшие из которых пополнят основное меню нашего ресторана.
Спасением в летние знойные дни станет освежающая окрошка с копченой уткой на квасе, кефире или айране на выбор. Сразу два блюда подаем с лепешкой фламекеш: тартар из тунца с кунжутным кимчи и опаленный лосось, который выкладываем на лепешку тонким слоем с авокадо.
Хрустящего цыпленка приготовили в двух вариациях: с летним зеленым салатом или пастой птитим с вешенками. Сытный бифштекс из говядины готовим с моцареллой и луковым мармеладом, а к морепродуктам по-андалузски в томатном соусе советуем брать хрустящую чиабатту!
Приятным сладким дополнением вашей трапезы станет тирамису с ирландским кремовым ликером.
Бар-менеджер Диана Дворецкая представила три освежающих спритца, которые станут яркой нотой сезона веранд в Lambic: с клубникой, персиком и лимончелло.
До ярких встреч в Lambic на ул.Тимирязева,97/1!
Хоккей, холодное пиво и эмоции, которые не нужно держать в себе. Собираем своих на трансляции матчей ХК «Сибирь» в LAMBIC! РАСПИСАНИЕ МАТЧЕЙВремя указано по Новосибирску 🏒 24 октября (сб) 18:30 — Металлург МГ х Сибирь🏒 29 октября (чт) 18:30 — Сибирь х Металлург МГ🏒 1 ноября (вс) 17:30 — Сибирь х Нефтехимик🏒 4 ноября (ср) 17:30 — Сибирь х Ак Барс🏒 7 ноября (сб) 18:00 — Авангард х Сибирь🏒 15 ноября (вс) 17:30 — Сибирь х Динамо М🏒 17 ноября (вт) 19:30 — Сибирь х Трактор🏒 20 ноября (пт) 19:30 — Сибирь х Автомобилист🏒 23 ноября (пн) 19:30 — Сибирь х Северсталь🏒 30 ноября (пн) 19:30 — Сибирь х Металлург МГ Для тех, кто любит смотреть хоккей с настоящим азартом, мы подготовили отдельный зал, где можно шуметь, болеть во весь голос и праздновать каждую шайбу. 🍺 Ледяное бельгийское пенное 🍔 Сочные бургеры, фирменные закуски и морепродукты 🏒 Большой хоккей и компания единомышленников Вход только по предварительной брони!📍 Ждём на Тимирязева, 97/1.
19 Октября 2026
В Lambic мы ежегодно отмечаем Октоберфест и зовём вас присоединиться к самому крупному пивному фестивалю в мире! По сложившейся традиции Lambic это меню мы создали совместно с компанией «Мираторг» по мотивам немецкого фестиваля.Начинаем с долгожданного брецеля, который в этом году мы приготовили в трёх вариантах: с топлёным маслом, с беконом и с брискетом из говядины! На горячее берём шницель из свиной корейки с пышным салатом из листьев романо, половину цыплёнка с аджикой или колбаски на гриле с тушёной капустой. Сочетаем всё с немецкими сортами из Пивного Атласа!Звездой меню традиционно становится мини-рулька на кости! В этом году — в глазури из тёмного пива, с картофельным пюре и огурцами по-тайски. O’ zapft is!
02 Октября 2026