Новое сезонное меню Test Kitchen
Новое летнее предложение Test kitchen — проект, в котором вы можете попробовать новинки Brasserie Lambic. Бренд-шеф Алексей Яшаев подготовил блюда, лучшие из которых пополнят основное меню нашего ресторана.
Спасением в летние знойные дни станет освежающая окрошка с копченой уткой на квасе, кефире или айране на выбор. Сразу два блюда подаем с лепешкой фламекеш: тартар из тунца с кунжутным кимчи и опаленный лосось, который выкладываем на лепешку тонким слоем с авокадо.
Хрустящего цыпленка приготовили в двух вариациях: с летним зеленым салатом или пастой птитим с вешенками. Сытный бифштекс из говядины готовим с моцареллой и луковым мармеладом, а к морепродуктам по-андалузски в томатном соусе советуем брать хрустящую чиабатту!
Приятным сладким дополнением вашей трапезы станет тирамису с ирландским кремовым ликером.
Бар-менеджер Диана Дворецкая представила три освежающих спритца, которые станут яркой нотой сезона веранд в Lambic: с клубникой, персиком и лимончелло.
До ярких встреч в Lambic на ул.Тимирязева,97/1!
Ресторан Ламбик открывает двери 3 зала для всех ценителей кинематографа, предлагая бесплатные кинопоказы в атмосфере уюта и изысканности. Это прекрасная возможность насладиться избранными фильмами в компании друзей или близких, дополнив просмотр приятными гастрономическими впечатлениями.Ваш киновечер может стать по-настоящему особенным: по вашему желанию вы можете заказать специальное комбо, включающее классический попкорн и ваш любимый напиток — на выбор игристое, пиво или освежающий лимонад.Расписание ближайших киносеансов:• 07 июня, 20:00 — "Проект "Конец света"• 14 июня, 20:00 — "Вот это драма!"• 21 июня, 20.00 — "Аватар: Пламя и пепел"• 28 июня, 20.00 — "Майкл"Приглашаем вас провести незабываемый вечер в Ламбик.Для комфортного просмотра и гарантии места в зале настоятельно рекомендуется заблаговременное бронирование столов.
31 Мая 2026
Лёгкое, яркое, и наполненное свежими сезонными вкусами, меню.Среди новинок — салат с манго, красным апельсином и страчателлой, сочетающий сладость фруктов и нежную сливочность сыра. Более сытный вариант — деревенский салат с яйцом, зеленью и альпийской колбаской, а любителям лёгких блюд подойдёт зелёный салат с пастрами из индейки. В меню также появилась освежающая окрошка с пастрами из индейки и васаби.В разделе закусок — роти с кремом из феты и соусом ромеско, картофельные вафли с тартаром из говядины и трюфельным майонезом, карпаччо из подкопчённого тунца с соусом тоннато и нежные оладьи из цукини с гуакамоле из авокадо.Среди горячих блюд — паста орзо с креветками и брокколи, треска с зелёным горошком и жемчужным луком, запечённый батат с имбирным цыплёнком и лепёшка роти с тунцом и манго.На десерт — смородиновый торт, а дополнить блюда можно весенними напитками: чаем Жасмин-Груша, лимонадом Земляника-Роза, лёгкими белыми винами и коктейлем Hugo.Попробовать новое меню можно уже с 16 марта в Brasserie Lambic.
15 Марта 2026