Лесной вкус лета: новое сезонное меню с лисичками
Brasserie Lambic встречает осень во всеоружии, представляя новое, вдохновлённое солнцем и дарами природы, сезонное меню. Сердцем этого гастрономического обновления стали лисички — грибы, обладающие неповторимым ароматом и изысканным вкусом, которые шеф-повар Brasserie Lambic — Первунинский Денис — искусно воплотил в ярких и запоминающихся блюдах.
«Лисички — это квинтэссенция лета, — делится шеф. — Их солнечный цвет и неповторимый аромат способны преобразить любое блюдо, наполнив его теплом и свежестью. Мы выбрали именно эти грибы, потому что они идеально сочетаются с другими сезонными продуктами, позволяя создавать гармоничные и утонченные вкусовые композиции.»
Окунитесь в мир лесного очарования, попробовав новинки от Brasserie Lambic:
— Брускетта на бриоши с лисичками, плавленным сыром и томатами.
— Жареный картофель с лисичками и творожным кремом.
— Картофельная вафля с лисичками с муссом из пармезана.
— Салат с лисичками, камамбером и ягодами.
Чтобы в полной мере насладиться новыми блюдами, Brasserie Lambic рекомендует подобрать к ним освежающие сорта пива из обновленного пивного атласа. Наши сомелье с удовольствием помогут вам выбрать идеальную пару, раскрывающую все грани вкуса каждого блюда.
В Lambic мы ежегодно отмечаем Октоберфест и зовём вас присоединиться к самому крупному пивному фестивалю в мире! По сложившейся традиции Lambic это меню мы создали совместно с компанией «Мираторг» по мотивам немецкого фестиваля.Начинаем с долгожданного брецеля, который в этом году мы приготовили в трёх вариантах: с топлёным маслом, с беконом и с брискетом из говядины! На горячее берём шницель из свиной корейки с пышным салатом из листьев романо, половину цыплёнка с аджикой или колбаски на гриле с тушёной капустой. Сочетаем всё с немецкими сортами из Пивного Атласа!Звездой меню традиционно становится мини-рулька на кости! В этом году — в глазури из тёмного пива, с картофельным пюре и огурцами по-тайски. O’ zapft is!
02 Октября 2026
ПО ВОСКРЕСЕНЬЯМ В 20:00 — смотрим самые обсуждаемые новинки мирового кино!——————————• 4 октября — Сумерки (2008)• 11 октября — Практическая магия (1998)• 18 октября — Зеленая книга (2018)• 25 октября — Шоколад (2000)• 1 ноября — БИТЛДЖУС БИТЛДЖУС (2024)Вход свободный по предварительной брони столиков, но количество мест строго ограничено.——————————Как попасть?Вход свободный, но количество мест у экрана строго ограничено. Бронируйте столы заранее по телефону или в Direct! Напишите нам желаемую дату и количество гостей. Ждем вас на Тимирязева, 97/1!
01 Октября 2026