15 лет теплых встреч: юбилейное меню-признание от Brasserie Lambic

Этим летом мы перелистываем особенную, невероятно красивую страницу нашей истории — концепции Brasserie Lambic исполняется 15 лет. Символично, что в России гостеприимно открыты двери ровно 15 ресторанов сети. Каждый из них создавался как место силы, уюта и комфорта в самых разных точках столицы. Все эти годы вы доверяли нам свои тихие семейные ужины, праздновали здесь важные победы, спорили о делах за бизнес-ланчем или просто укрывались от суеты мегаполиса за бокалом любимого вина или редкого бельгийского эля. Ваше доверие — это наш главный ориентир. В честь нашего общего юбилея мы создали особенное меню, в которое вошли более 15 абсолютно новых блюд. Это не просто кулинарные новинки. Это наши гастрономические признания в любви вам, нашим гостям. Мы собрали яркие вкусы со всего мира, чтобы ваш вечер наполнился новыми открытиями:• Для идеального старта: начните вечер с хрустящих испанских пирожков эмпанадас, пряного баклажана в тайском соусе, сочных тако с нежной рваной свининой, португальских крокетов или утонченного рийета из трески.• Новое прочтение классики: наши легендарные мидии теперь можно попробовать в насыщенном, ароматном томатном соусе, а традиционные бельгийские вафли мы переосмыслили в сытном формате — подаем их с сочной свиной грудинкой и вешенками.• Главный калибр: на горячее шеф-повар Денис Первунинский рекомендует изысканный лосось по-средиземноморски, нежное куриное бедро с хрустящей мини-кукурузой, а также подкопченный сибас или дорадо с тонким ароматом дымка.• Идеальная пара к пиву: для тех, кто ценит классические сочетания, мы приготовили сочные мини-бургеры и брутальный стейк стриплойн с золотистым картофелем фри.Мы создавали это меню с трепетом и с нетерпением ждем вас в гости, чтобы поднять бокалы за новые совместные годы и счастливые моменты. Спасибо, что вы с нами.С любовью и благодарностью,команда Brasserie Lambic 🤍

20 Июля 2026

Brasserie Lambic теперь еще ближе!