Большое обновление меню Lambic
Знаем, что вы уже заждались обновления меню! Спешим вас обрадовать — новинки уже ждут вас в ресторане!
Начнем знакомство с самого популярного раздела: закуски к пиву. Добавили дольки сыра бри, обжаренные в хрустящей панировке, которые подаем с вишневым чили-соусом. К многолетнему хиту — чебурекам с бараниной добавили еще один вариант начинки из креветок, которые подаем с имбирным соусом. После долгого перерыва снова можно заказать батат фри.
Разделы закусок и салатов пополнились сразу 6 новинками! Оливье теперь готовим в обновленной подаче с перепелкой на гриле и чипсами нори. Вернулся в меню хит прошлого лета — салат с солоноватым имеретинским сыром, эстрагоном и гренками из хрустящей чиабатты. Вместо тартара из тунца теперь готовим карпаччо из подкопченного тунца с соусом тоннато.
Из летнего меню 2023 в основное переместились куриный паштет и хенд роллы, которые теперь можно заказать в одном из трех вариантов — с гребешком, тунцом или лососем. А абсолютной новинкой стал жульен из гребешков с грибами, запеченный в слоеном тесте.
Основные разделы меню пополнились 5 новыми блюдами. Попробуйте бургер с бифштексом из говядины, сыром камамбер и грибами в сливочном соусе. Впервые за долгое время будем готовить пасту — на этот раз итальянскую орзо в сливочно-лимонном соусе с гребешками, брокколи и пармезаном. Рекомендуем попробовать филе перепелки в азиатском стиле с вешенками и капустой пак-чой. Также в меню теперь большое говяжье ребро, томленое много часов в соусе демиглас и целая средиземноморская дорадо на гриле с овощами по-тайски.
На десерт рекомендуем пробовать бананово-грушевый пирог с клубникой в шоколаде, от которого без ума вся наша команда.
Помимо меню кухни большое дополнение произошло в винной карте — совсем скоро познакомим вас с ней поближе, а прямо сейчас ее уже можно оценить в ресторане!
Ресторан Ламбик открывает двери 3 зала для всех ценителей кинематографа, предлагая бесплатные кинопоказы в атмосфере уюта и изысканности. Это прекрасная возможность насладиться избранными фильмами в компании друзей или близких, дополнив просмотр приятными гастрономическими впечатлениями.Ваш киновечер может стать по-настоящему особенным: по вашему желанию вы можете заказать специальное комбо, включающее классический попкорн и ваш любимый напиток — на выбор игристое, пиво или освежающий лимонад.Расписание ближайших киносеансов:• 07 июня, 20:00 — "Проект "Конец света"• 14 июня, 20:00 — "Вот это драма!"• 21 июня, 20.00 — "Аватар: Пламя и пепел"• 28 июня, 20.00 — "Майкл"Приглашаем вас провести незабываемый вечер в Ламбик.Для комфортного просмотра и гарантии места в зале настоятельно рекомендуется заблаговременное бронирование столов.
31 Мая 2026
Лёгкое, яркое, и наполненное свежими сезонными вкусами, меню.Среди новинок — салат с манго, красным апельсином и страчателлой, сочетающий сладость фруктов и нежную сливочность сыра. Более сытный вариант — деревенский салат с яйцом, зеленью и альпийской колбаской, а любителям лёгких блюд подойдёт зелёный салат с пастрами из индейки. В меню также появилась освежающая окрошка с пастрами из индейки и васаби.В разделе закусок — роти с кремом из феты и соусом ромеско, картофельные вафли с тартаром из говядины и трюфельным майонезом, карпаччо из подкопчённого тунца с соусом тоннато и нежные оладьи из цукини с гуакамоле из авокадо.Среди горячих блюд — паста орзо с креветками и брокколи, треска с зелёным горошком и жемчужным луком, запечённый батат с имбирным цыплёнком и лепёшка роти с тунцом и манго.На десерт — смородиновый торт, а дополнить блюда можно весенними напитками: чаем Жасмин-Груша, лимонадом Земляника-Роза, лёгкими белыми винами и коктейлем Hugo.Попробовать новое меню можно уже с 16 марта в Brasserie Lambic.
15 Марта 2026